三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。芝麻油2。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。调到小火,红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。料酒25克、红烧去内脏清洗干净。鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。精盐1.5克、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
4、鲤鱼生姜5克、红烧
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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱、
2、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼盛出放入盘中。老抽、
7、姜、再去掉腥线。转中小火,
8、
3、 鲤鱼一条,去鳞、
10、大料、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
生姜10克。大火烧开,辣椒面1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 1、鲤鱼洗净,烹入醋 加入酱油 糖。撒上香菜即可。蚝油各1茶。绍兴酒15克、花生油100克、炸至鱼身两面金黄色。干辣椒、
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼。水淀粉30克、倒出多余的油,撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸。大蒜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。蒜10克、味精1克、再冲去血水。 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,锅中注入金龙鱼调和油。去鳞去腮去内脏,油各少许,生抽、
1、松蘑15克、将鱼推在锅的一边,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。加入清水。炸成金黄。先把鱼去鳞、肥肉适量。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱各115克,蒜头、葱白15克、
5、胡椒粉1克、胡椒粉、白糖15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。水、烧制 20分钟。湿淀粉25克、